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21/12/2007
Estrategias y oportunidades durante la jornada vitivínicola en la D.O. Alicante
El sindicato agrario ASAJA Alicante, el Ayuntamiento de Pinoso, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante y la Asociación Amigos del Vino de Pinoso organizaron una jornada vitivinícola durante la que se trataron algunos de los temas más estratégicos para el sector.
La jornada comenzó con la reivindicación e importancia del viñedo en la zona del Vinalopó Medio, con localidades tan importantes como Monóvar, Algueña, La Romana, Salinas y Pinoso. El Presidente de ASAJA Alicante, Eladio Aniorte, señaló lo vital que es este cultivo para la zona y la necesidad de mejorar su explotación y cultivo como única salida posible para la mejora de la economía de la zona y la renta de los viticultores. “Éstos son –señalaban- los objetivos en si de la jornada, dar una visión real y por tanto positiva, del futuro del viñedo alicantino”.
A continuación, D. Fernando Villena, representante de ASAJA Nacional en Bruselas, fue quien estuvo contando a grandes rasgos algunos de los puntos más estratégicos de la OCM del Vino de Bruselas y su posible repercusión en la zona.
Seguidamente D. Salvador Manjón, señaló algunos de los puntos más necesarios para la mejora en la comercialización del vino, y por lo tanto, las tendencias de mercado. No dejó de tocar algunos temas sensibles para el sector como la necesaria profesionalización y la necesidad de “pensar en el consumidor y dirigirles productos que sean de su interés”. Así ofrecía datos sobre consumo de determinados tipos de vinos, sobre los nuevos países productores, sobre los precios de la uva, etc. Toda un conjunto de datos que reflejaron con claridad las obligaciones que tiene el sector para mejorar su comercialización y su marketing.
Por último, un enólogo de Burdeos que está trabajando desde hace unos años en Alicante, D. Sebastián Boudon, expuso los motivos que encuentra en Alicante para realizar vinos de óptima calidad. Destacó la facilidad meteorológica y algunas de sus virtudes entre las que se encuentra la falta de agua “como elemento muy interesante para controlar el estrés de la planta”, la enorme potencia de la monastrell y su exceso de tópicos. Para su bodega, “es más fácil vender un vino de monastrell, que uno de una variedad foránea” y en esta línea, luchamos por encontrar buenos viticultores, viñas viejas, y un compromiso de trabajo en común que haga rentable el cultivo para todos.
Por último, la Directora General de Comercialización de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dña. Marta Valsiangacomo, destacó que su institución está totalmente volcada por el vino, para su mejora, protección y su apuesta decidida por mejorar la comercialización.
Todos estos temas, dejaron un mensaje actual y de interés entre los asistentes, entre los que figuraban viticultores, bodegueros, representantes de varios ayuntamientos de la zona e incluso algún restaurador.
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