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19/11/2007
Nuevos sumilleres internacionales en Alicante
La Asociación de Sumilleres y Enófilos de la Ciudad de Alicante (ASECA) ha entregado los diplomas del Curso de Sumiller Internacional que esta asociación realiza junto con los Centros de Desarrollo Turístico (CDT) de Alicante y Torrevieja.
En esta tercera promoción han sido 32 los alumnos que durante casi dos años han compatibilizado sus estudios junto con su trabajo en diferentes restaurantes de la provincia. Mientras que en Barcelona, Madrid o Sevilla se realiza en las Escuelas de Hosteleria, es Alicante, el único lugar de España donde se realiza desde una asociación profesional como ésta y que va en aumento año tras año, como así señaló Juan Muñoz, de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (U.A.E.S.) que estuvo presente en la entrega de los diplomas.
La cena de entrega de diplomas se celebró en el restaurante Dársena de Alicante con un menú especial maridado con Vinos de la D.O. Alicante. Allí estuvieron presentes representantes de los CDT´s, de las asociaciones de Hostelería, de la Asociación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana, así como la Vicepresidenta primera de la Diputación de Alicante, Dña Mari Carmen Jiménez.
El Presidente de ASECA, Ángel Miguel Rey, destacaba el gran esfuerzo que supone este curso para los alumnos así como la alta cualificación y el prestigio del mismo.
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