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04/12/2008
Bruno Murciano elogia la moscatel de
la Marina Alta alicantina.
Bruno Murciano, sumiller del Hotel Ritz de Londres y Mejor Sumiller de España 2008, elegido recientemente por la Unión Española de Sumilleres, entre otras importantes distinciones, ha realizado una cata de moscateles de la Marina Alta, durante las IV Jornadas de la Moscatel celebradas en Gata de Gorgos. En su intervención elogió las importantes cualidades de esta uva que da una gama de vinos tan variada y compleja como la que presenta esta zona. Por eso entre los moscateles del todo mundo que posee en el Ritz de Londres “se encuentra representada la Marina Alta”.
Murciano elogió la calidez y aromas de esta variedad y el microclima tan especial de la comarca, con sus cultivos en terrazas y con sus suaves temperaturas que dan a la moscatel su peculiar valor.
Durante la cata pudieron probarse desde un moscatel seco al que consideró un vino muy adecuado para maridar de forma original, a diferentes vinos de licor, con grados de azúcar diferentes.
Las IV Jornadas de la Moscatel de la Marina Alta, contaron con la participación de numeroso público y tuvieron especial interés en destacar aspectos saludables del vino. A ello se dedicaron los profesores Francisco Amorós y Antonio Martínez, del Hospital General de Elche y la Universidad de Alicante respectivamente.
También asistieron alcaldes de las localidades amparadas en la Denominación de Origen Alicante como Xaló, Teulada, Llíber, Denia, Ondara, etc. el Presidente del CRDO o el Vicepresidente de la Diputación de Alicante y fueron clausuradas pro el Secretario Autonómico de Agricultura, D. Vicente Riera.
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