19.01.2012
Primeras bodegas certificadas de acuerdo al nuevo procedimiento de control
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha comenzado a implantar desde
finales del año pasado, su nuevo procedimiento de auditoria a bodegas de
acuerdo a la norma UNE 45011, proceso necesario para conseguir la
acreditación del mismo como organismo certificador.
En base este nuevo sistema, se ha procedido a la certificación de las
primeras bodegas:
- Bernabé Navarro.
- Bodega Nª Sra de las Virtudes de Villena
- Bodega Coop. Campo San Blas de Sax
- A&M Navarro.
El proceso continuará durante todo este año con la realización de auditorias
que deben revisar la totalidad de los registros del Consejo - actualmente
unas 54 bodegas- y de los que se dará cumplida información en aras de
transmitir al consumidor la garantía sobre todos aquellos agentes que
cumplen con las condiciones marcadas por el Pliego de Condiciones de la
Denominación de Origen Alicante (Orden 5/11, de 16 de noviembre), tanto de
aquellos que son Suspendidos por falta de control sobre el origen de sus
vinos.